生日蛋糕培训第一点：烤制戚风胚 这应该是容易学的部分，老师给你公式和注意事项，根据要求做，一般都可以成功。
生日蛋糕培训第二点：奶油打发 这似乎是一件简单的事情，但植物奶油和动物奶油在不同的时间、会以不同的方式传递。根据不同的温度传递奶油以掌握不同的时间和状态，没有很多练习是不容易掌握的。
生日蛋糕培训第三点：抹面是否精致 抹面的精致程度决定了蛋糕的完美程度，只要你的抹面足够精致。就算不加任何装饰，也会让蛋糕看起来优雅。相反，如果你的抹面做得不好，那么整个蛋糕层次就降低了，所以抹面可以说是蛋糕的精髓和灵魂。
生日蛋糕培训第四点：装饰 在所有准备工作做好的情况下，一个独特的创意装饰可以让你的生日蛋糕看起来更加明亮。提高生日蛋糕的整体形象和气质。
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